Lekker Gec zoekt Vegan kok (m/v/x)

Betaalde job Deeltijds Onbepaalde duur
Gent
Solliciteren tot

Wie zijn wij?

Lekker GEC is een bio-vegan restaurant en coöperatieve met sociaal oogmerk aan het Sint-Pietersstation in Gent. We werken met lokale, biologische en fairtrade ingrediënten en koken dagvers met seizoensproducten. Er werken 8 vaste personeelsleden, een aantal medewerkers en stagiairs via sociale tewerkstelling, en verder jobstudenten. 

Wat houdt de functie in?

Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van een dagelijks wisselend warm en koud buffet, pasta’s, salades, spreads, sauzen, gebak, … Inspireer ons en onze klanten met je eigen kennis, ervaring en culinaire creativiteit! Je stuurt daarbij een wisselend team van stagiairs en jobstudenten aan en begeleidt hen op de werkvloer. Naast je taken als kok, wordt ook verwacht dat je, in overleg en naar jouw interesse en ervaring, andere rol(len) opneemt binnen de coöperatieve, bvb. bestellingen, klusjes, onderhoud, ICT, HR, administratie, … Bij de job hoort ook geregeld overleg met collega-koks en op de maandelijkse teamvergadering.

Wat verwachten we?

  • Heerlijk plantaardig kunnen koken
  • Oog voor het ecologische aspect en de seizoenen
  • Ervaring in een restaurantkeuken
  • Kunnen organiseren: de keuken, het werk, je medewerkers in de keuken 
  • Zelfstandigheid
  • Kunnen werken in team: medewerkers aansturen, samenwerken met collega’s
  • Stressbestendigheid
  • Nauwgezetheid: hygiëne, HACCP, veiligheidsvoorschriften
  • Kunnen omgaan met wisselende omstandigheden en uitdagingen
  • Getuigschrift kok is een pluspunt 
  • Goede kennis Nederlands
  • Enkele betaalde proefdagen 

Wat bieden we?

  • Dag- en avondshiften, weekend- en feestdagwerk in evenwicht met de collega’s, in een buitengewoon boeiende biotoop.
  • Contract van ongeveer 25 uur per week. Aantal uren en startdatum bespreekbaar. 
  • Vast contract na geslaagde proefperiode 
  • Mooi loon aan koksbarema 8 (PC 302), verplaatsingsvergoeding, kledijvergoeding, ecocheques
  • Deel uitmaken van een divers team binnen een dynamische coöperatieve waar jouw input en creativiteit welkom zijn 

 

Graag je motivatie en cv naar joke@lekkergec.be  

Meer info over Lekker Gec op www.lekkergec.be